Le rendez-vous est pris ! Du 21 février au 1er mars 2026, le Parc des Expositions de la Porte de Versailles vibrera au rythme de la plus grande ferme de France. Cette année encore, la Région Normandie déploie ses plus beaux atouts pour faire rayonner l’excellence de son terroir.
👨🍳 Événement : L’inauguration sous le signe de la gastronomie
Le point d’orgue de cette présence normande aura lieu le lundi 23 février. Pour l’inauguration officielle de l’espace régional, tous les acteurs majeurs — la Chambre d’Agriculture, Saveurs de Normandie et leurs partenaires — se réunissent pour célébrer notre patrimoine vivant.
Pour incarner cette cuisine authentique et innovante, le Chef Vincent Vidal, en partenariat avec Fly’inChef, sera l’invité d’honneur de cette journée.
🍎 Au programme : Show culinaire et engagement
Tout au long de l’après-midi du lundi 23, le Chef Vidal prendra les commandes pour une série de démonstrations culinaires en direct. Plus qu’une simple dégustation, c’est un véritable échange qui vous attend :
- Recettes signatures : Découvrez comment sublimer les produits phares de nos départements.
- Passion Terroir : Vincent Vidal partagera son lien indéfectible avec l’agriculture normande.
- Préservation : Un focus sur la sauvegarde de nos filières agricoles, un pilier économique et culturel majeur de notre région.
« Cuisiner normand, c’est avant tout respecter le travail de nos agriculteurs qui façonnent nos paysages et la qualité de nos assiettes. »
📍 Infos pratiques
- Quoi : Présence de la Normandie au Salon International de l’Agriculture.
- Où : Paris Expo Porte de Versailles.
- Temps fort : Inauguration et démos du Chef Vincent Vidal le lundi 23 février après-midi.
Venez nombreux pour soutenir nos producteurs et régaler vos papilles !
